Kakšen je delovni proces stroja za vakuumsko pakiranje hrane?
Sep 18, 2025
Kakšen je delovni proces stroja za vakuumsko pakiranje hrane?
Stroj za vakuumsko pakiranje hrane samodejno izvleče zrak iz vrečke in zaključi postopek zapiranja, ko doseže vnaprej določeno raven vakuuma. Kakšen je torej postopek delovanja stroja za vakuumsko pakiranje hrane?
Kliknite na sliko za več podrobnosti
Postopek delovanja stroja za vakuumsko pakiranje hrane je naslednji:
1. Vakuumiranje: Pokrov vakuumske komore je zaprt, vakuumska črpalka deluje in vakuumska komora se začne izprazniti. Tudi vrečka se izprazni in igla vakuumskega merilnika se dvigne. Ko je dosežen nazivni nivo vakuuma (ki ga nadzira časovni rele ISJ), se vakuumska črpalka ustavi in vakuum se ustavi. Istočasno deluje dvo-pozicijski, tri-smerni elektromagnetni ventil IDT, ki izprazni komoro za toplotno tesnjenje, medtem ko ogrodje toplotne stiskalnice ostane na mestu.
2. Toplotno tesnjenje: IDT se odpre, tako da zrak iz okolice vstopi v komoro za toplotno tesnjenje skozi zgornjo vstopno odprtino za zrak. Razlika v tlaku med vakuumsko komoro in komoro za toplotno varjenje napihne komoro za toplotno varjenje, kar povzroči, da se zgornji okvir toplotne stiskalnice premakne navzdol in pritisne na odprtino vrečke. Istočasno deluje transformator za toplotno tesnjenje, ki sproži tesnjenje. Istočasno deluje časovni rele 2SJ in po nekaj sekundah je toplotno varjenje končano.
3. Povratni zrak: Dvo-pozicijski, dvo-smerni elektromagnetni ventil 2DT je odprt, kar omogoča vstop atmosferskega zraka v vakuumsko komoro. Kazalec merilnika vakuuma se vrne na nič, okvir vroče stiskalnice se ponastavi zaradi povratne vzmeti in odpre se pokrov vakuumske komore.
4. Cikel: Vakuumska komora se premakne v drugo vakuumsko komoro in vstopi v naslednji delovni proces. Levi in desni prekat delujeta izmenično in ponavljata cikel.
Stroji za vakuumsko pakiranje se pogosto uporabljajo v živilski industriji, saj vakuumsko pakiranje ščiti živila pred oksidacijo, s čimer se doseže dolgoročno -ohranjanje. Postopek delovanja stroja za vakuumsko pakiranje hrane je v prvi vrsti opisan zgoraj in ga je treba upoštevati pri upravljanju te vrste stroja za pakiranje.
