Analiza trendov embalaže sladkarij

V zadnjih letih so domači tehnični strokovnjaki za sladkarije dosegli razveseljive dosežke pri uvajanju sodelovanja in neodvisnih inovacij. V opremi za sladkarije so zaporedoma začeli proizvodno linijo napihljivih mlečnih bonbonov, avtomatsko proizvodno linijo koloidnih mehkih bonbonov, vakuumsko trenutno vrelno enoto z ultratankim filmom, proizvodno linijo bombažnih bombonov itd.; stroji za pakiranje vključujejo pakirni stroj z enim vozlom, zložljivi pakirni stroj, visokohitrostni pakirni stroj za blazine itd. Kar zadeva opremo za čokolado, obstajajo večnamenske linije za polnjenje čokolade, avtomatske linije za proizvodnjo izdelkov iz čokoladnih mešanic, linije za ekstrudiranje čokolade, linije za hitro proizvodnjo čokolade, stroji za mletje itd.

Multifunkcionalnost je pomemben trend pri razvoju nove opreme zaradi široke palete sladkarij in hitre posodobitve. Zahteve proizvajalcev za opremo so vsestranske in prilagodljive. Na primer, na novo razvita avtomatska proizvodna linija za čokoladne mešanice ima več funkcij za proizvodnjo slaščic, čokoladnih mešanic in premazanih izdelkov. Po celotni proizvodni liniji lahko proizvaja visokokakovostne sestavljene čokolade z različnimi jedri in različnimi plastmi. Na primer, uporablja samo oblikovani del sprednjega dela in lahko proizvaja pravokotne sorte, kot so nougat, toffee, švicarski in mlečni bonboni. Če se uporabi premazni del zadnjega dela, je mogoče izpolniti zahteve površinskega premaza različnih izdelkov.

Poleg tega večina nove opreme uporablja nove tehnologije, kot sta servo motor in fotoelektrično sledenje, kar močno izboljša njeno sposobnost samodejnega krmiljenja. Na primer, avtomatsko proizvodno linijo za izdelke iz čokoladnih mešanic sestavlja skoraj 20 enot. Zaradi različnih tehnoloških zahtev različnih variant ne obstaja le problem prilagajanja posamezne enote same, ampak tudi težava usklajevanja hitrosti med enotami v procesu delovanja. Enota uporablja glavni frekvenčni pretvornik za krmiljenje pretvornika hitrosti vsake enote.

Pri pakiranju standardiziranih izdelkov proizvajalci slaščic in čokolade pogosto potrebujejo hitre in avtomatske pakirne stroje za optimizacijo stroškov pakiranja z ekonomijo obsega. Zato so v zadnjih letih proizvajalci embalažnih strojev razvili hitre, avtomatizirane embalažne stroje za sladkarije in čokolado za različne vrste izdelkov, kot so tradicionalno pakiranje za blazine in nekateri embalažni stroji za izdelke z dvojnim pregibom. Pri tej vrsti pakirnega stroja so proizvajalci sprejeli najnovejše tehnologije, kot so servo motorji, fotoelektrično sledenje, visokohitrostne kamere itd., da bi dosegli učinkovitost pakirnega stroja. Trenutno obstajajo hitri stroji za pakiranje trdih bonbonov tipa blazine, ki lahko pakirajo 1500-2000 kapsul na minuto. Stroj za pakiranje čokoladnih blazin z visoko hitrostjo je treba nadalje razviti z vidika podporne opreme in embalažne folije s hladnim zrakom, da bi dosegli visoko hitrost brez vpliva na kakovost notranjih čokoladnih izdelkov. Poleg tega se pogosto uporabljajo tudi samodejno krmiljenje, avtomatska končna obdelava, zaustavitev v sili in pospeševanje tekočega traku, povezanega s strojem za pakiranje čokolade. Drugič, za nestandardne ali sezonske izdelke mora biti pakirni stroj oblikovan tako, da je prilagodljiv, lahek in majhen. Pri tej napravi ne gre za hitrost, temveč za personalizirano pakiranje in prilagodljivost. Poleg tega se lahko edinstvena zasnova embalaže sooči s konkurenco blaga, nadaljuje z inovacijami in daje ljudem vizualni učinek, kot je steklenica gumija s ksilitolom na trgu, saj je izboljšana embalaža primernejša za potrošniško psihologijo mladih. , izdelek pa je zelo priljubljen. dobrodošli.